food – Berkeley Blog

Foodie’s Paradise 5

25. Dezember 202012. Mai 2015

Die Auswahl an Food ist im Berkeley Bowl Market beeindruckend. Die Abteilung für Bier und Wein ist es ebenfalls und umfasst selbstverständlich auch organic products.

Berkeley selber verfügt über drei Brauereien. Der Westcoast entlang sind verschiedenste Microbreweries zu finden. Typische Biersorten sind Pilsner, Ales, Indian Pale Ales, Withes, Stouts … mmh, eigentlich die ganze Palette plus ein paar exotische flavors like tangarine.

Der Segen geht in der Wein-Abteilung weiter. Vertreten sind vor allem kalifornische Weine, was ja auch kein Wunder ist, denn das Napa- und Sonoma-Valley sowie weitere Wein-Destinationen sind nur 1-2 Stunden von Berkeley aus zu erreichen. Bei den Weissweinen sind Sauvignon Blanc und Chardonnay vorherrschend, bei den Rotweinen sind es Zinfandel und Cabernet Sauvignon, nebst anderen.

Wir haben speziell am (Old) Zinfandel Gefallen gefunden. Noch gibt es einen Streit, ob der Zinfandel eine eigene Rebsorte oder lediglich eine Varietät vom Primitivo ist. Speziell sind jedenfalls die Bezeichnungen der Zinfandels: Gnarly Head, Poizin, Zen of Zin oder auch !ZaZin.
Und damit hat die Foodie’s Series ihr Ende gefunden.

Foodie’s Paradise 4

3. Januar 202229. April 2015

Im Berkeley Bowl Market gibt es sozusagen «Strassenschilder» where you can find the organic products and where to find the conventional ones. In der «organic» Abteilung sind es oftmals container, die die begehrten biologischen Produkte enthalten:

Wie immer, nur eine kleine Auswahl ;-))

Foodie’s Paradise 3

25. Dezember 202014. April 2015

Farmer Markets sind sowohl in Berkeley als auch in San Francisco und weiteren Städten sehr beliebt. Sie finden an mehreren Tagen statt, in Berkeley am Dienstag, Donnerstag und Samstag, immer in anderen Stadtteilen. Dahinter steht die 1969 in Berkeley gegründete non-profit organization «the ecology center«.

Die Organisation beschreibt die Farmers› Markets als «festive, family-friendly, open-air marketplaces where California farmers bring fresh, locally-grown produce and farm-processed foods to sell directly to consumers. Our markets feature fruits, vegetables, nuts, baked goods, jams and preserves, juices, olive oils, tofu, meat, cheese, prepared foods, nursery plants, and flowers. Often, musicians entertain the shoppers, and special events are scheduled throughout the year. We are committed to supporting small-scale farmers who practice sustainable agriculture.»

Some impressions of the described features:

Foodie’s Paradise 2

9. Januar 20228. März 2015

Nach wie vor ist der Berkeley Bowl Market unser favorite food market. Mit der season wechselt auch das Angebot. Wintergemüse ist im Winter geblieben und neue Gemüse zieren die Gestelle.
Visuell und olfaktorisch anziehend gebärdet sich das Angebot an (Nicht-) Früchten. Wie bereits beim Gemüse ist die Vielfalt overwhelming!

An dieser Stelle erweist sich der Begriff «smorgasbord» als handy.

Foodie’s Paradise 1

9. Januar 202221. Januar 2015

Berkeley ist bekanntlich eine Hochburg für (organic) food. Eine der Top-Adressen ist der Berkeley Bowl Market Place. Einkaufen wird zu einem Erlebnis der Sinne!